Gyógyító alapanyagok – közelebb vannak, mint gondolnánk!

2022. 09. 07

Köztudott, hogy az egészségmegőrzés és a különféle krónikus betegségek kezelése szempontjából is kiemelt jelentőséggel bír a megfelelő étrend. Azt azonban már kevesen gondolnák, hogy olyan „hétköznapi” étel, mint a spenót, a mandula, vagy éppen a keserű csokoládé is egy a gyógyító anyagok sorában. 

Mindannyiunk környezetében van olyan ember, akinek a gyógyulása érdekében speciális étrendet kell folytatni. Hallunk epekímélő diétáról, cukorbetegeknek javasolt étrendről és még számtalan hagyományos vagy új és divatos étkezési irányelvről, és legtöbbjük bővelkedik a sok-sok lemondásban és kerülendő ételek listájában. 

Ahhoz, hogy a változtatni akarás és az étrend minőségi emelése a mi, belső döntésünk legyen, fontos a pozitív rátekintés. Lássuk meg, hogy sokszor a megfelelő alapanyag megválasztás és fogyasztása, micsoda csodálatos belső folyamatokat generál.

Flavonoidok – a szív- és érrendszer gyógyítói

A szív- és érrendszer egészségének megközelítésében az étrendi irányelvek főképp a javasolt alapanyagok köré épülnek. 

A flavonoidok, mint természetes növényi vegyületek, - más krónikus betegségek mellett – kiemelten képesek javítani és korrigálni az érrendszerünk különböző elváltozásait.

Hatásuk:

• Vérnyomáscsökkentőek: Ez a képességük a renin-angiotenzin-aldoszteron rendszer modulálásával, az endoteliális (vérerek belső falát alkotó sejtek) diszfunkciók javításával és az erek simaizomzatának összehúzódását szabályozva nyilvánul meg. Értágító és érrendszert relaxáló vegyületek képzését képesek fokozni.
• Anti-ischaemiás hatás: csökkentik a szívizom és az agy oxigénhiány okozta sejtkárosodását, fokozzák a szövetek regenerációját.
•  Antiatherogének: csökkentik a vérzsírok szintjét, valamint ezek erekre gyakorolt káros hatásait.
• Gyulladáscsökkentőek: többfajta gyulladásos molekulák képzését és felszabadulását képesek gátolni, ezzel megelőzve vagy javítva az erek belső falának károsodását.
• Antioxidánsok: részt vesznek a káros szabadgyökök blokkolásában és eltávolításában, valamint növelik a szervezet antioxidáns rendszerének védelmét.
• Trombózist megelőző hatásúak: hatással vannak a vérlemezkék túlzott aktivitására és tapadásának csökkentése.

Ezek a kísérletekkel is alátámasztott gyógyhatások a megfelelően összeállított étrend révén ott érvényesülhetnek a testünk szöveteiben akár nap mint nap. Ezen a területen nekünk „csupán” annyi a dolgunk, hogy helyes és tudatos döntést hozzunk, amikor ételünket kiválasztjuk, elkészítjük, elfogyasztjuk. 

Mindennapos ételeink

Annak érdekében, hogy lássuk, milyen könnyen képezhetik ezek az alapanyagok a mindennapi táplálkozásunk részét, álljon itt egy teljesség igénye nélküli felsorolás a flavonoidokban gazdag alapanyagokról:

• Zöldségek: cékla, sárgarépa, brokkoli, olívabogyó, paradicsom, spenót, lilakáposzta, hagymák, bab, lencse, stb.
• Gyümölcsök: kék szőlő, áfonya, gránátalma, fekete ribizli, eper, homoktövis, csipkebogyó, citrom, narancs, grapefruit, stb.
• Olajos magvak: mandula, dió, kesudió, paradió, tökmag, chiamag, stb.
• Fűszerek: zöldfűszerek (bazsalikom, oregánó, kapor, petrezselyem, stb.), kurkuma, fűszerpaprika, stb.
• Italok és élvezeti szerek: teákban (zöld tea, fehér tea, oolong tea stb.), kávé, vörösbor, keserű csokoládé (keserű kakaó).

Ha tehát szeretnénk tudatos táplálkozással segíteni a szív- és érrendszer védelmét, állapotának javítását, fontos, hogy pozitívan álljunk hozzá, és lássuk, hogy ami egészséges, az lehet, hogy már ott van a polcunkon.

Amennyiben úgy érzi, segítségre van szüksége a megfelelő étrend kialakításában, hamarosan indul a szív-és érrendszert védelmét támogató LÉPJ IDŐBEN! programunk!